食材清单

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去皮花生粉 50g 糯米粉 20g
牛奶 200g 白糖 15-20g
花生碎仁 10g
南瓜泥 150g 玉米面 30g
面粉 20g 椰丝 10~15g
牛奶 80g 白糖 15g

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

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50g去皮熟花生粉。我直接网上买的现成的,比较方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末,越细越好吃。

南瓜去皮、切片,放入微波炉,高火6分钟,也可以上蒸锅蒸熟。

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步骤2

步骤2

加入20g糯米粉,15-20g左右白糖。

熟南瓜用勺子捻成泥,加入玉米面、面粉、牛奶,糖,拌匀。

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步骤3

步骤3

倒入温热的200ml牛奶。牛奶提前在微波炉里高火半分钟。

也可根据自己喜好调入葡萄干、红枣粒等,调成很稠的面糊。

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步骤4

步骤4

搅拌均匀,放入微波炉里高火两分钟即可。

拌好的南瓜面糊放入微波炉大火七分钟,或者上蒸锅蒸熟。微波时间要根据自家微波炉情况调整。

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步骤5

步骤5

取出后稠稠的。再撒点花生碎仁即可。

将熟的南瓜面团揉成小球,在椰蓉里滚一圈。 小贴士

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1.南瓜、玉米面、面粉可以调整比例,根据喜好调成有一定稠度的面糊就可以。2.不喜欢甜食的可以不加糖。

步骤6

倒入一个好看点的杯子里,享用暖暖的下午茶吧。 小贴士

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