www.8455.com 1

www.8455.com 2

做法(8份)

做法(8块)

材料:

材料:

低筋面粉 420克

低筋面粉 480克

抹茶粉
5克

泡打粉 12克

黄油 130克

奶粉 30克

白糖 75克

黄油 180克

盐 2克

白糖 35克

纯牛奶 225克

黄糖 35克

进口无铝泡打粉 11克

纯牛奶 30克

葡萄干 50克

酸奶
1小勺

朗姆酒(或喜爱的利口酒)

淡奶油 20克

鸡蛋
1只 (搅散,涂抹表面备用)

中号鸡蛋
4只(约190克)

乐葵八分司康模

苦甜巧克力 45克

做法:

盐 2克

1.用酒浸泡葡萄干2小时以上,黄油切成小块放冰箱冷藏,牛奶冷藏备用。

香草精 适量

2.把面粉,泡打粉,抹茶粉,糖,盐一起均匀混合后倒在操作桌上,然后把黄油粒铺在粉上,用手指揉搓成一堆
粉砂状。

做法:

3.倒入牛奶,用手几下聚拢揉成面团,再加入葡萄干轻轻和匀,千万不要过度揉搓,否则司康会不够松软。

1.把面粉,泡打粉,奶粉,黄白糖,盐一起混合拌匀备用。

4.把面团密封好入冰箱松弛半小时。

2.把黄油切块,使用前冷冻15分钟。把巧克力切成小块备用。

5.预热烤箱180度。把松弛好的面团均匀分成八块入模至6–7分满,在表面涂抹一层蛋液,烘烤约25分钟。

3.把牛奶,酸奶,奶油和香草精一起拌匀备用。

www.8455.com 3

4.把干料均匀混合后倒在操作桌上,然后把黄油粒铺在粉上,用手指揉搓成一堆粉砂状。

www.8455.com 4

5.倒入奶液,用手几下聚拢揉成面团,再一个个加入鸡蛋轻轻和匀,千万不要过度揉搓,否则司康会不够松软。

www.8455.com 5

6.把巧克力块均匀压入面团中。

 >> 去中国菜谱网首页

7.把面团密封好入冰箱松弛1小时。

www.8455.com,8.预热烤箱180度。把松弛好的面团均匀分成八块入模至8分满,在表面涂抹一层牛奶,烘烤约25分钟。

www.8455.com 6

www.8455.com 7

 >> 去中国菜谱网首页

相关文章